项目单位：丹棱县商务局

项目简介：丹棱自古就有“

腊月二十八

，家家户户蒸冻粑”的习俗。有文字记载的丹棱冻粑制作历史，至少可以追溯到1300多年前。丹棱冻粑在得天独厚的生态地理环境条件下，经丹棱人长期探索，继承和发扬了丹棱冻粑传统制作工艺的精华，形成独具特色的名特食品，在丹棱堪称一绝。

建设内容：占地约1200亩，建设集冻粑展示、标准化生产、销售、娱乐、餐饮食宿为一体的冻粑食品园区。

建设条件：近年来，丹棱冻粑产业在县委、县政府的高度重视下，立足本地特色优势，做优丹棱冻粑品牌，做大做强丹棱冻粑产业。2011年，全县冻粑生产企业96家，产值达1.06亿元，利税总额约2100万元，已经成为丹棱县食品加工业的支柱产业之一。

前期工作：2011年荣获国家地理标志保护产品，荣升为国家级品牌。

投资估算：12~16亿元

合作方式：独资、合资、合作